主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿(shòu )(👷)司之(🆓)神》是(🐽)由大卫·贾柏(🍩)拍摄的一部关于(🕸)寿司的纪(jì )录(lù )片(piàn )。他(tā )是一(🎹)个道(🥈)道地地(dì )的纽约客!从小热爱寿司的他(tā )(⏬)被小野(yě )二郎的职(zhí )人(😎)精神而感动,干脆扛(🤷)着(zhe )摄影机至日(👁)本拍(pāi )摄。现(🥄)年(nián )86岁的小(xiǎo )(🕌)野二(èr )郎(láng )是(shì )全球最(zuì )(😚)年长的三星(xīng )大厨,被称为“寿司之神”。在日本(🧚)地位崇高,“寿司(sī )第一(🖲)人”的美誉(yù )更远播全世界。终其一生,他都(🙌)在握(🤸)寿(shòu )司,永(yǒng )远以最高标准(zhǔn )要求(qiú )(🍄)自己(🥫)跟学徒,观察客(🕙)人的用餐(cān )(👺)状(zhuàng )况微(wēi )调寿司,确保客人享(⚾)受到究极美味(wèi ),甚至为了(le )保(🥊)护创造(🛎)寿(shòu )司的双手(shǒu ),不工作时永远(yuǎn )带着手套,连(lián )睡觉也不懈怠。他(🔈)的(🏒)寿(🙎)司店(🎥)“数寄屋桥次郎(🤥)”远近驰名,从食材(👵)、制(💸)作到入口瞬间,每个(🔎)步骤(🔙)都(dōu )经过縝密计算。这间隐身东京办公(gōng )大楼地下室的(🎦)小(📤)店面,曾连续(🛃)两年(👩)荣获(💅)美食(❓)圣经(jīng )《米其林指南(🚩)》三(sān )颗星(❄)最高评鉴。被誉为(🐈)值(🔬)得花一辈子排队等待的美味。©豆瓣(bàn )